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Über Sem Vergonha Vinho Regional Alentejano
Susana's Vision : Mit der Rebsorte Castelão einen Wein im burgundischen Stil zu vinifizieren. Als Sie über diese Idee mit Dirk Nieeport gesprochen hat, hat Susana Dirk's Neugierde gewonnen. Resultat : Sem Vergonha
Kirschrote Farbe. Intensives Aroma von roten Früchten, überwiegend Kirsche. Die Eiche ist in Aroma und Geschmack perfekt integriert. Sehr weich auf den Tanninen, ausgewogen, elegant, frisch und strukturiert, mit einem langen und köstlichen Abgang.
Über Susana Esteban
Susana Esteban ist die Star-Winzerin aus Tui in Nordspanien. Im Laufe ihrer Karriere arbeitete sie als Winzerin oder Beraterin für unzählige Weingüter und kreierte zahlreiche neue Wein-Spezialitäten, auch in Zusammenarbeit mit anderen Önologen oder Önologinnen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Castelao
Herstellungsprozess:
100% Castelao werden von Hand geerntet und Temperatur kontrolliert vergoren. Zur weiteren Reife lagern die Weine 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Es wurden 3150 Flaschen abgefüllt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Foie Gras, Hartkäse, Rindfleisch, Geflügel
Trinkreife:
2019 - 2027
Auszeichnungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 92 Punkte
93
Punkte
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Vegan
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