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Quinta do Crasto Reserva DOC Douro 2016 300cl
93
Punkte
Robert Parker

Quinta do Crasto Reserva DOC Douro 2016 300cl

Portugal, Douro
139.00 CHF
31802.6

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Steckbrief

Das Bukett verfügt über eine holzbedingte Vanillenote, die den delikaten Holunder- und Heidelbeeraromen einen eleganten Rahmen bietet. Der Körper wirkt durch das Holz geschmeidig, der Geschmack schwarzer Beeren deutet sich an. Im langen Abgang zeigen sich Holz, feine Frucht und dunkler Tabak.

Passt zu:
Mediterrane Küche, Lamm, Wild
Verpackung:
Holzkiste
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14.5%
Trinkreife:
2018 - 2028
Herkunft Land:
Portugal
Temperatur:
18°C
Herkunft Region:
Douro
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Bewertungen:
Robert Parker
Jahrgang:
2016
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst. Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau über 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Im Reserva sind vor allem die Trauben aus den alten Reblagen verarbeitet, was sich im feinkörnigen Gerbstoff, der subtilen Frucht und der Samtigkeit zeigt.