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José Maria da Fonseca Periquita Vinho Regional Península de Setúbal 2017 75cl
85
Punkte
Robert Parker

José Maria da Fonseca Periquita Vinho Regional Península de Setúbal 2017 75cl

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Portugal, Península de Setúbal
8.00 CHF
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Ausverkauft

Über Periquita Vinho Regional Península de Setúbal

Periquita ist heute die älteste Marke portugiesischer Tafelweine, die im Laufe der Jahre in Portugal weit verbreitete Popularität.

Die ursprüngliche Frucht ändert sich, wird reifer und voller. Das Bukett hält das Gleichgewicht zwischen den vegetabilen Elementen und dem fülligem Erdbeeraroma. Der Abgang mit markanter Frucht und dunkler Schokolade ist ein passender Abschluss.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Castelao, Trincadeira, Aragones
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen während vier Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Ausbau: in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Pasta/Pizza, Hartkäse, Grill , Gemüse
Trinkreife:
2019 - 2025
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 85 Punkte
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