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Quinta do Crasto Douro DOC Vinha Maria Teresa 2015 150cl
18
Punkte
Jancis Robinson

Quinta do Crasto Douro DOC Vinha Maria Teresa 2015 150cl

Portugal, Douro
405.00 CHF
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Über Douro DOC Vinha Maria Teresa
Tief rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von Gummi-Zistrose, frischen Beerenfruchtnoten und eleganten Gewürznoten. Am Gaumen ist er ansprechend und entwickelt sich zu einem einnehmenden, ernsthaften Wein mit festen, fein strukturierten Tanninen. Der Abgang ist frisch, lang und anhaltend. Dies ist ein schöner Wein, der die Essenz des einzigartigen Terroirs der Vinha Maria Teresa zum Ausdruck bringt.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Herstellungsprozess:
Die Trauben wurden in 22 kg Plastikkisten zur Kellerei gebracht. Nach einer strengen Selektion am Sortiertisch wurden die Trauben vollständig entrappt und leicht gequetscht. Danach in temperaturkontrollierte Edelstahltanks umgefüllt. Nach Abschluss der Gärung wurden die Trauben mit hydraulischen Pressen schonend gepresst. Der Wein reift für 20 Monate in neuen Eichenfässern (90% französische Eiche; 10% amerikanische Eiche).
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pilze, Wild
Trinkreife:
2025 - 2040
Auszeichnungen:
Jancis Robinson
Auszeichnungen:
Jancis Robinson, 18 Punkte