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Jancis Robinson
Vegan
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa DOC Douro 2015 150cl
Dieser Rotwein der absoluten Spitzenklasse zeigt sich als perfekter Partner von mediterranen Fleisch- und Pilzgerichten. Aromatisch erinnert er an frische Waldfrüchte und Zistrose, und überzeugt mit seiner ausserordentlichen Frische und Komplexität.
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Portugal, Douro
405.00 CHF
Art-Nr.:
31827.5
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Douro DOC Vinha Maria Teresa
Seit seiner ersten Ausgabe, Jahrgang 1998, gilt Vinha Maria
Teresa als eines der großen, ikonischen, portugiesischen Weine. Vinha Maria
Teresa wird stets in der nationalen und internationalen Presse gelobt, vor
allem, was aber viel wichtiger ist, von Weinliebhabern geehrt !
Tief rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von Gummi-Zistrose, frischen Beerenfruchtnoten und eleganten Gewürznoten. Am Gaumen ist er ansprechend und entwickelt sich zu einem einnehmenden, ernsthaften Wein mit festen, fein strukturierten Tanninen. Der Abgang ist frisch, lang und anhaltend. Dies ist ein schöner Wein, der die Essenz des einzigartigen Terroirs der Vinha Maria Teresa zum Ausdruck bringt.
Über Quinta do Crasto
Das ist die Quinta do Crasto: Die Quinta do Crasto thront wie eine Festung hoch über dem Douro. Ein traditioneller Betrieb, der zeitgemäss modernisiert wurde. Die Rebberge werden auf mauergestützten Terrassen kultiviert. Aus drei Dutzend verschiedenen Rebsorten werden Port- und Tafelweine hergestellt, deren hochwertige Qualität im Cima Corgo grosse Anerkennung findet.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Herstellungsprozess:
Die Trauben wurden in 22 kg Plastikkisten zur Kellerei gebracht. Nach einer strengen Selektion am Sortiertisch wurden die Trauben vollständig entrappt und leicht gequetscht. Danach in temperaturkontrollierte Edelstahltanks umgefüllt. Nach Abschluss der Gärung wurden die Trauben mit hydraulischen Pressen schonend gepresst. Der Wein reift für 20 Monate in neuen Eichenfässern (90% französische Eiche; 10% amerikanische Eiche).
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pilze, Wild
Trinkreife:
2025 - 2040
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 96 Punkte
Jancis Robinson, 18 Punkte
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Robert Parker
