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Cartuxa Reserva DOC Alentejo 2014 75cl
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Robert Parker

Cartuxa Reserva DOC Alentejo 2014 75cl

Portugal, Alentejano
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Steckbrief

Die reizvolle Kombination aus roten und schwarzen Beeren, vor allem Cassis und Himbeer, verbindet sich mit schönem Eichenholz. Der Körper ist stark definiert, Cassis- und Heidelbeeraromen begründen seinen herb-fruchtigen Charakter. Kakao und eine Pfeffernote verleihen ihm Tiefe.

Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Hartkäse
Temperatur:
18°C
Jahrgang:
2014
Rebsorte:
Alfrocheiro, Trincadeira, Aragones
Herkunft Region:
Alentejano
Herkunft Land:
Portugal
Verpackung:
Holzkiste
Trinkreife:
2018 - 2026
Grad:
15%
Weinfarbe:
Rot
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
Herstellungsprozess:
Aus Alicante Bouschet und Trincadeira. Die Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und 15 Tagen Mazeration vergoren. Ausbau: 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, 15 Monate Flaschenreifung.
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