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Cartuxa Reserva DOC Alentejo 2014 75cl
91
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Robert Parker

Cartuxa Reserva DOC Alentejo 2014 75cl

Portugal, Alentejano
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Über Cartuxa Reserva DOC Alentejo
Die reizvolle Kombination aus roten und schwarzen Beeren, vor allem Cassis und Himbeer, verbindet sich mit schönem Eichenholz. Der Körper ist stark definiert, Cassis- und Heidelbeeraromen begründen seinen herb-fruchtigen Charakter. Kakao und eine Pfeffernote verleihen ihm Tiefe.
Über Cartuxa
Diese Stiftung in der Region Évora vereint eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, denn die Stiftung keltert seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2014
Grad:
15%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Alfrocheiro, Trincadeira, Aragones
Herstellungsprozess:
Aus Alicante Bouschet und Trincadeira. Die Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und 15 Tagen Mazeration vergoren. Ausbau: 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern, 15 Monate Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Hartkäse
Trinkreife:
2018 - 2026
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte