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Joan Simó Priorat DOCa Les Eres Especial Carners 2013 75cl

Joan Simó Priorat DOCa Les Eres Especial Carners 2013 75cl

Spanien, Priorat
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Über Priorat DOCa Les Eres Especial Carners
Dunkle, reife Beerenfrucht mit perfekt integrierten Röstaromen und dem typischen mineralischen Schiefergeschmack. Elegant und harmonisch mit reifen Gerbstoffen im Abgang.
Über Joan Simó
Die mineralische Essenz: Gerard Batllevell Simó, der 34-jährige Inhaber des Weingutes, keltert jährlich nur 25 000 Flaschen. 100-jährige Rebstöcke der Sorte Garnacha und Carinena, die Weine gewinnen durch den Schieferuntergrund, aber es braucht die Ernte von drei Stöcken für eine Flasche Wein.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Priorat
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
15.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Carinena, Garnacha
Herstellungsprozess:
16 Monate in neuen, französischen Eichenfässern
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Grill
Trinkreife:
2017 - 2023
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