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An Negra Mallorca VdIT An 2015 75cl

An Negra Mallorca VdIT An 2015 75cl

Spanien, Mallorca
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Über Mallorca VdIT An
Reife Aromen von Veilchen, Holunder und Zedernholz mit feinen Tannine. Im Abgang noch etwas Tabak und Leder.
Über An Negra
Ànima Negra wurde 1994 gegründet, der Betrieb ist die Symbiose des Klimas, des Landes und der einheimischen Sorten der Insel Mallorca. Das Weingut liegt im Südosten Mallorcas und produziert seine Weine im alten Landsitz Son Burguera. Das Gebäude stammt aus dem 13. Jahrhundert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Spanien
Region:
Mallorca
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Callet, Mantonegro
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Callet und Manto Negro, teilweise im Fass und im Betontank vergärt. Danach reift der Wein noch 17 Monate in neuen, französischen Barriques.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Grill
-20%
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