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Primitivo di Manduria DOP Sessant'anni

Feudi di San Marzano Primitivo di Manduria DOP Sessant'anni

Italien, Apulien
2015 75cl
22.50
19855.5

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Steckbrief

Schöne Rubinrote Farbe, kräftiges Bouquet mit Brombeeraroma, schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen. Leichte Restsüsse, reife Tannine.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pasta/Pizza
Herkunft Land:
Italien
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14.5%
Trinkreife:
2018 - 2022
Herkunft Region:
Apulien
Temperatur:
18°C
Rebsorte:
Primitivo
Jahrgang:
2015
Herstellungsprozess:
100% Primitivo aus alten Reblagen in San Marzano und Sava. Handlese der sehr reifen Trauben, 18 Tage Mazeration (80%) resp. 25 Tage (20%). Gärung bei kontrollierter Temperatur (24 – 26°C). 12 Monate Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
92
Punkte
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