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Knipser Spätburgunder trocken Kalkmergel 2014 75cl

Knipser Spätburgunder trocken Kalkmergel 2014 75cl

Deutschland, Pfalz
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Über Spätburgunder trocken Kalkmergel
Noten von reifen Himbeeren. Am Gaumen druckvoll, dicht gewoben, mit eleganter Säure. Passt zu kurz gebratenem Fleisch, Wild und Schmorbraten.
Über Knipser
In den Top Ten der deutschen Winzer: Das Weingut Knipser, mit 40 Hektaren in der Pfalz, gibt es seit über 100 Jahren und die Wein-Guides können sich nicht entscheiden, ob die Rot- oder Weissweine die besseren sind. 2009 war Knipser Winzer des Jahres im Gault-Millau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Jahrgang:
2014
Grad:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Herstellungsprozess:
Cuvée aus spätgelesenen Trauben von Parzellen mit Kalkmergel-Untergrund, wobei der grösste Teil aus der Spitzenlage Burgweg stammt. Ausbau im Barrique.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Pilze
Trinkreife:
2018 - 2026