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Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore DOC 2015 75cl
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Italien, Toskana
79.00 CHF
Art-Nr.:
21084.5
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Bolgheri Rosso Superiore DOC
Ce grand vin rouge de la Maremme n'est produit qu'à environ 30.000 bouteilles par an. Assemblage de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese. Fermentation spontanée en fûts de chêne ouverts et coniques. Après la fermentation malolactique, les vins sont élevés 18 mois en barriques en partie neuves puis 12 mois en bouteille.
Ein frischer Bolgheri mit Noten von Cassis, Zedernholz und Waldbeeren, dazu leichte Würzigkiet von Pfeffer- und Rosmarinnuancen.
Über Grattamacco
Grattamacco, 1977 gegründet, liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci mit Blick auf die toskanische Küste. Die Region ist für die Temperaturunterschiede zwischen Nacht und Tag bekannt, die den Weinen schöne Frische geben. Die Rebberge liegen in einem natürlichen Amphitheater und so vor dem Wind geschützt. Alle Rebsorten werden separat vinifziert und zu eleganten Assemblagen vereint.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Italien
Region:
Toskana
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese. Die Trauben werden im offenen, konischen Eichenfässern vergärt. Nach der malolaktischen Gärung reift der Weine 18 Monate in teilweise neuen Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Schweinefleisch, Grill , Rindfleisch
Trinkreife:
2018 - 2026
Allergene:
Hefe, Sulfite
93
Punkte
Falstaff
