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Esporão Colheita DOC Alentejo BIO 2017 75cl
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Bio
Bio

Esporão Colheita DOC Alentejo BIO 2017 75cl

Portugal, Alentejano
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Über Colheita DOC Alentejo BIO
Klares Granatrot. Das Bouquet entwickelt ein dezentes Rosinenaroma, wird warm und weich, aber nicht üppig. Der Körper hat Hintergrund, dazu geschmeidige Frucht, milden Kakao und eine schöne Röstnote, und im Abgang gleicht die reife Frucht die leichte Pfeffernote aus.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Trauben aus Bio-Produktion. Beginn der Gärung der fussgestampften Trauben in Marmor-Lagares, dann in Betontanks. Malolaktische Gärung und sechs Monate Reifung in den gleichen Tanks.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pilze, Gemüse
Trinkreife:
2019 - 2023
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 88 Punkte
93
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