Paul Ullrich AG

Punkte

Robert Parker

Italien, Piemont

2015 75cl

83.00

Art-Nr.: 20400.5

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Art-Nr.: 20400.5

Floraler Charakter, getrocknete Früchte, wunderbar balanciert.

Herkunft Land:

Italien

Herkunft Region:

Piemont

Verpackung:

Holzkiste

Passt zu:

Hartkäse, Rindfleisch, Wild

Weinfarbe:

Rot

Grad:

14.5%

Rebsorte:

Nebbiolo

Trinkreife:

2020 - 2027

Temperatur:

18°C

Jahrgang:

2015

Bewertungen:

Robert Parker

Auszeichnungen:

James Suckling, 94 Punkte
Robert Parker, 94 Punkte
Vinum, 18 Punkte

Herstellungsprozess:

Der Nebbiolo wird zehn Tage auf der Maische mazeriert und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Danach wird er noch weitere vier Monate in der Flasche gelagert. Aus der Toplage Conca, einem Weinberg, der wie ein Amphitheater angelegt ist. Durch die Steillage erhalten die Trauben besonders viel Sonnenlicht. Gesamte Produktion nur 2964 Flaschen: Floraler Charakter, getrocknete Früchte, wunderbar balanciert.