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Phélan-Ségur St. Estèphe ac Château 2015 37.5cl
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Phélan-Ségur St. Estèphe ac Château 2015 37.5cl

Frankreich, Bordeaux
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Über St. Estèphe ac Château
Mittlerer, lebhafter Körper, frisch mit roten und schwarzen Beeren. Der Wein entwickelt schöne Rauchnoten. Tabak, Zedern und Cassis fügen Eleganz hinzu. Charmant schon in seiner Jugend, viel gewinnt der Wein mit der Reifung.
Über Phélan-Ségur
Das Château Phélan Ségur im Herzen des Dorfes Saint-Estèphe überblickt seit dem frühen 19. Jahrhundert mit gewisser Erhabenheit die Gironde-Mündung. Dank der Aufteilung seiner siebzig Hektar Weinberge in vier klare Einheiten besitzt das Weingut ein besonderes Terroir, das die Vielfalt der Böden in Saint-Estèphe optimal ausnutzt. Der Wein- und der Garkeller sind in das Château integriert, was eine architektonische Besonderheit darstellt. Die Sorgfalt, mit der der Wein ausgebaut wird, ist ein Markenzeichen von Phélan Ségur, dessen Stil auf Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit beruht.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2015
Grad:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herstellungsprozess:
Cuvée aus 53 % Cabernet Sauvignon and 47 % Merlot. Vinifikation in 48 Edelstahltanks von 40 bis 220 hl Fassungsvermögen. Malolaktische Gärung in zu 50 % neuen französischen Eichenfässern, je nach Jahrgang auch in Tanks. Ausbau 16 bis 18 Monate in zu 50 % neuen französischen Eichenfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Fleisch, Lamm
Trinkreife:
2023 - 2030
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte
Falstaff, 93 Punkte
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