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José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2016 150cl

José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2016 150cl

Portugal, Península de Setúbal
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Über Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
Ausgehend von einer herben Grundnote ergänzt sich das Bukett mit delikaten Erdbeer- und feinwürzigen Orangennoten. Der harmonische Körper basiert auf feinen Tanninen und eingebundener Säure, darauf lagern reife Frucht, milde Gewürze und Kakao.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2016
Grad:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Nacional, Castelao, Touriga Francesa
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen während sieben Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26 °C. Ausbau über acht Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Kalbfleisch
Trinkreife:
2019 - 2024