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I Pastini Primitivo del Tarantino IGP Arpago 2016 75cl
Vegan

I Pastini Primitivo del Tarantino IGP Arpago 2016 75cl

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Italien, Apulien
13.80 CHF
19885.6

Ausverkauft

Über Primitivo del Tarantino IGP Arpago
Die frühe Reifung der Trauben hat ihr den Namen "Primitivo" verschafft. Ursprünglich aus Kroatien, wird sie heute in ganz Apulien kultiviert.
Granatrote Farbe. Das Nasenbild ist geprägt von präzisen Noten nach dunklen Beeren. Im Gaumen wirkt dieser Wein vollmundig, begleitet von feinkörnigen Tanninen sowie einem harmonischen Finale. Noten vom Brombeeren und schwarzen Kirschen.
Über I Pastini
i Pastini – die in aufwändiger Handarbeit die karstigen Böden für den Rebbau nutzbar machen. Lino Carparelli betreibt mit seinem Bruder das Weingut i Pastini. Sie kultivieren mitten in der Murgia dei Trulli, im Gebiet der runden Steinhäuser, ausschliesslich autochthone Traubensorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Italien
Region:
Apulien
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Primitivo
Herstellungsprozess:
Handlese und Selektion, alkoholische Gärung und lange Mazeration. 10 Monate Reifung in Edelstahltanks, 2 Monate Flaschenreifung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Hartkäse, Grill
Trinkreife:
2018 - 2024
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