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José Maria da Fonseca José de Sousa Vinho Regional Alentejano 2016 75cl
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Wine Enthusiast

José Maria da Fonseca José de Sousa Vinho Regional Alentejano 2016 75cl

Portugal, Alentejano
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Über José de Sousa Vinho Regional Alentejano
Klares, mittleres Rubinrot. Das Bukett hat Tiefgang und Charme: warmer, würziger Tabakgeruch changiert mit attraktiven Himbeeraromen. Im Körper erinnern dunkle Röstnoten an Kaffee, Rosinen und Kakao. Diese geben viel Gewicht, der Abgang ist warm und versöhnlich weich.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Grand Noir, Trincadeira, Aragones
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden von Hand entstielt und mit den Füssen gestampft. Ein kleiner Teil des Mostes wird in Tonamphoren vergoren, ein Teil in Lagares und der Rest in rostfreien Stahltanks. Mazeration während vier Wochen. Neun Monate Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Pasta/Pizza, Charcuterie, Gemüse
Trinkreife:
2018 - 2024
Auszeichnungen:
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