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Quinta dos Murças Reserva DOC Douro 2013 75cl
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Quinta dos Murças Reserva DOC Douro 2013 75cl

Portugal, Douro
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Über Quinta dos Murças Reserva DOC Douro
Kräftiges dunkles Rubinrot. Komplexes Bukett, zu Beginn weich, aber auch animalisch, braucht Zeit. Attraktive Teernote bis die Frucht übernimmt. Es folgen Heidelbeeraromen und Eichenholz. Kraftvoller Körper mit gut eingebundener Säure. Klare Frucht, Röstaromen, intensiver Abgang mit Kakao und Pfeffer. Charaktervoll.
Über Quinta dos Murças
Die Quinta dos Murças profitiert von den vorteilhaften Bedingungen der DOC Douro: gute Höhe, Schieferböden und vorteilhaftes Klima. Dutzende autochthone Reben werden nach den Regeln des ökologischen und integrierten Landbaus angebaut. Olivenhaine, Orangen- und Mandelbäume und die mediterranen Wälder halten das Ökosystem im Gleichgewicht.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Tinta Amarela, Sousao, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt, die Gärung erfolgt mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 – 28 °C) in Granittanks, Extraktion mit Füssen und traditioneller Vertikalpresse. Ausbau zwölf Monate in gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
18°C
Passt zu:
Hartkäse, Wild , Rindfleisch
Trinkreife:
2018 - 2028
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 90 Punkte
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