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Esporão Reserva DOC Alentejo 2016 300cl
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Esporão Reserva DOC Alentejo 2016 300cl

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Portugal, Alentejano
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Steckbrief

Die reiche Frucht bleibt nicht an der Oberfläche haften, sondern durchdringt das ganze Bukett. Der Körper hat das Aroma roter Beeren, dicht, aber nicht überkonzentriert, und der dunkle Kakao gewinnt im Abgang an Volumen, ohne die Frucht zu übertönen.

Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Lamm
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14.5%
Trinkreife:
2018 - 2028
Herkunft Land:
Portugal
Temperatur:
18°C
Herkunft Region:
Alentejano
Rebsorte:
Alicante Bouschet, Aragones, Trincadeira
Jahrgang:
2016
Herstellungsprozess:
Verarbeitung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit manuellem Umpumpen sowie in offenen Tanks mit mechanischer Mischung, malolaktische Gärung in Stahltanks. Zwölf Monate Ausbau in Fässern aus amerikanischer (60 %) und französischer Eiche (40 %). Acht Monate Flaschenreifung.