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José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2009 75cl
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Robert Parker

José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2009 75cl

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Portugal, Península de Setúbal
45.00 CHF
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Steckbrief

Das Aroma reifer Erdbeeren ist gediegen, das ganze Bukett, wie so oft bei einem Wein von Fonseca, elegant und von grosser Konsistenz. Im Körper erinnern die Aromen an rote Beeren und erreichen eine kompottartige Dichte.

Passt zu:
Foie Gras, Pilze, Lamm
Temperatur:
18°C
Jahrgang:
2009
Rebsorte:
Tinta Cão, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Trincadeira, Tannat, Syrah
Herkunft Region:
Península de Setúbal
Verpackung:
Holzkiste
Trinkreife:
2016 - 2024
Herkunft Land:
Portugal
Grad:
14%
Weinfarbe:
Rot
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden gestampft, Gärung mit Schalen während sechs Tagen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Die alkoholische Gärung wird in grossen Eichenfässern beendet, Bâtonnage während drei Monaten. Ausbau über zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern.
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