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Quinta do Crasto Reserva DOC Douro 2015 600cl
94
Punkte
Robert Parker

Quinta do Crasto Reserva DOC Douro 2015 600cl

Portugal, Douro
270.00 CHF
31807.5

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Steckbrief

Das Bukett verfügt über eine holzbedingte Vanillenote, die den delikaten Holunder- und Heidelbeeraromen einen eleganten Rahmen bietet. Der Körper wirkt durch das Holz geschmeidig, der Geschmack schwarzer Beeren deutet sich an. Im langen Abgang zeigen sich Holz, feine Frucht und dunkler Tabak.

Passt zu:
Mediterrane Küche, Lamm, Wild
Verpackung:
Holzkiste
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14.5%
Trinkreife:
2018 - 2027
Herkunft Land:
Portugal
Herkunft Region:
Douro
Rebsorte:
Regional aus alten Lagen
Jahrgang:
2015
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Vinum, 19 Punkte
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst. Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau über 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Im Reserva sind vor allem die Trauben aus den alten Reblagen verarbeitet, was sich im feinkörnigen Gerbstoff, der subtilen Frucht und der Samtigkeit zeigt.
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Robert Parker
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