Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2008 150cl online bestellen

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Portugal, Alentejano

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Art-Nr.: 31465.8

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Über Mouchão hat die Alicante Bouschet in Portugal Einzug gehalten, und nur die besten Weine reifen in den berühmten zwei Fässern aus brasilianischem Mahagoniholz. Er wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Reifequalität erreichen.

Dunkles, kräftiges Rubinrot. Ausgehend von einer frischen Kräuternote entwickeln sich attraktive Beeren- und Eukalyptusaromen. Der Körper ist konzentriert und strukturiert, rauchige Schwarztee-Nuancen ergänzen die dunkle Frucht. Düster, hoch komplex bis in den langen, herben Abgang. Präsente Tannine sind darin, aber auch mundfüllender, edler Kakao und kraftvolle Säure.

Ende des 19. Jahrhunderts kaufte John Reynolds die Herdade do Mouchão, ein 900 Hektaren grosses Grundstück mit zwei kleinen Flüssen. Neben der schon bestehenden Korkproduktion pflanzte die Familie dort Weinberge. Bis heute werden dazu lokale Rebsorten verwendet, und die Trauben werden von Hand gepflückt und mit den Füssen gestampft.

Herkunft Land:

Portugal

Region:

Alentejano

Jahrgang:

2008

Alkoholgehalt:

14.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Alicante Bouschet

Herstellungsprozess:

Handlese, strenge Selektion. Die Trauben werden dreimal täglich in Lagares gestampft und vergoren. Der Ausbau findet zwei Jahre in Fässern aus brasilianischem Mahagoniholz statt, dann zwei Jahre Flaschenreifung.

Verpackung:

Karton

Passt zu:

Schokolade, Rindfleisch, Wild

Trinkreife:

2015 - 2030