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Merlot Calle IGT BIO
95
Punkte
James Suckling
Bio
Bio

Fasoli Merlot Calle IGT BIO

Italien, Venezien
2015 75cl
49.00 CHF
21828.5

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Gesamtpreis:  CHF49.00 CHF
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  • 21828.5
Steckbrief

Intensives Bukett von Zwetschgen und dunklen Beeren. Sehr weicher und fülliger Wein, mit kräftigem Finale.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Rindfleisch, Lamm, Wild
Herkunft Land:
Italien
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot
Herkunft Region:
Venezien
Trinkreife:
2018 - 2021
Grad:
16.5%
Temperatur:
18°C
Bio:
Ja
Jahrgang:
2015
Bewertungen:
James Suckling
Auszeichnungen:
James Suckling, 95 Punkte
Herstellungsprozess:
Die Rebstöcke wachsen auf Kalksteinböden. Nach einer lokalen Tradition werden die Trauben nach der Ernte an Netzen aufgehängt. Sie trocken während 80 Tagen, dadurch verdunstet Wasser und der Saft konzentriert sich. Nach der Gärung wird der Calle während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Kräftig strukturierter Rotwein.
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