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Quinta do Javali Touriga Nacional DOC Douro

Quinta do Javali Quinta do Javali Touriga Nacional DOC Douro

Portugal, Douro
2011 75cl
79.00
31878.1

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Steckbrief

Obwohl gesamthaft von grosser Schönheit hat dieses Bukett etwas Wildes und Widerborstiges, das seinen Reiz nur erhöht. Der Körper wirkt mit dem reinen Pflaumengeschmack ausgeglichen. Intensiver Abgang mit schwarzem Pfeffer und samtiger Frucht.

Passt zu:
Foie Gras, Wild , Geflügel
Verpackung:
Holzkiste
Weinfarbe:
Rot
Grad:
13.5%
Trinkreife:
2016 - 2023
Herkunft Land:
Portugal
Herkunft Region:
Douro
Rebsorte:
Touriga Nacional
Herstellungsprozess:
In offenen Betontanks mazeriert, Most und Häute werden von Hand gemischt. Malolaktische Gärung im Eichenfass. Ausbau In französischen Eichenfässern. Leichte Filtration.