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Quinta dos Murças Margem DOC Douro

Quinta dos Murças Quinta dos Murças Margem DOC Douro

Portugal, Douro
2016 75cl
45.00
31910.6

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Steckbrief

Das Bukett changiert zwischen delikater Frucht und kräuterhafter Frische, nimmt an Volumen zu, wird kompakter. Der Körper ist weich und abgerundet, Gerbstoff und Säure bleiben im Hintergrund und lassen den geschmeidigen Kakaonoten den Vortritt.

Passt zu:
Mediterrane Küche, Foie Gras, Lamm
Verpackung:
Holzkiste
Weinfarbe:
Rot
Grad:
13.5%
Trinkreife:
2018 - 2026
Herkunft Land:
Portugal
Herkunft Region:
Douro
Rebsorte:
Touriga Franca, Touriga Nacional
Jahrgang:
2016
Herstellungsprozess:
Handlese und Traubenselektion, die Trauben werden entstielt und gepresst, Gärung mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 – 28 °C) in Granittanks. Extraktion mit Füssen und Pressung. Ausbau neun Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche.