Clos du Chatelard Chablais AOC Apicius Vieilles Vignes 2014 75cl online bestellen

Schweiz, Waadt

39.00 CHF

Art-Nr.: 26976.4

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Falstaff bewertete den Wein als einer der besten Rotweine aus dem Welschland.

Ein geschmeidiger Merlot mit Noten von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Dazu dezente Röstaromatik mit einem langen Abgang.

Die ummauerten Terrassen dieses Weinbergs am oberen Ende des Genfersees liegen an einem Hang mit Fels und Geröll. Hier wachsen Trauben für mineralisch fruchtige Spezialitäten wie Pinot gris, Muscat, Chardonnay, Gewürztraminer, Chassela sowie rote Sorten, Pinot noir und Gamay. International erobern die süssen Vendanges tardives regelmässig Spitzenplätze.

Herkunft Land:

Schweiz

Region:

Waadt

Jahrgang:

2014

Alkoholgehalt:

13.5%

Weinfarbe:

Rot

Rebsorte:

Merlot

Herstellungsprozess:

Die Reben wachsen auf acht Hektaren Gletschermoränen aus Trias- und Jurakalk. Die Maischevergärung erfolgt während drei Wochen, danach wird der Weine 18 Monate im Eichenfass ausgebaut.

Verpackung:

Karton

Temperatur:

16 - 18°C

Passt zu:

Rindfleisch, Lamm, Grill

Trinkreife:

2018 - 2025

Auszeichnungen:

Falstaff, 93 Punkte