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Bovard Lavaux AOC St. Saphorin rouge Cuvée Louis 2015 70cl
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Über Lavaux AOC St. Saphorin rouge Cuvée Louis
Körperreich, konzentriert, üppig und gleichzeitig geschmeidig. Im Auftakt zeigen sich Röst-, Tabak- und Kakaoaromen, die sich später auf schwarzen Früchten und wilden Beeren entfalten.
Über Bovard
Der Pionier Louis Bovard pflanzte neue Rebsorten im Lavaux, verzichtete auf biologischen Säureabbau, widmete sich der biodynamischen Produktion und testete, welche Reben auf welchen Böden am Besten gedeihen. Seine Erfahrungen trugen dazu bei, dass im Waadtland hervorragende Weine zu finden sind.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Waadt
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir, Merlot, Syrah
Herstellungsprozess:
Assemblage aus Pinot noir, Merlot und Syrah, 20 Monate im Barrique gereift.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Fleisch
Trinkreife:
2018 - 2024
92
Punkte
Robert Parker
93
Punkte
Robert Parker
