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Sottobosco DOC

Tenimento dell'Ör Sottobosco DOC

Schweiz, Tessin
2014 75cl
36.00
26791.4

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  • 26791.4
Steckbrief

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Johannisbeeren, Kirschen und etwas Vanille. Der Cabernet Sauvignon drückt stärker durch.

Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamaret
Trinkreife:
2017 - 2022
Passt zu:
Wild , Lamm, Rindfleisch, Hartkäse
Herkunft Region:
Tessin
Herkunft Land:
Schweiz
Weinfarbe:
Rot
Grad:
12.5%
Herstellungsprozess:
23 verschiedene Rebsorten wachsen in den Rebbergen von Tenimento dell'Ör. Aus vier von ihnen, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gamaret und Cabernet Franc, entsteht diese intensive Assemblage. Die Sorten werden separat vinifiziert und danach zwei Jahre in Barriques ausgebaut.