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Tenimento dell'Ör Casimiro IGT 2014 75cl

Tenimento dell'Ör Casimiro IGT 2014 75cl

Schweiz, Tessin
31.00 CHF
26788.4

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Über Casimiro IGT
Ein aromatischer Rotwein mit Noten von Thymian, Brombeeren und schwarzer Kirsche. Gut integrierte Tannine und ein würziger Abgang.
Über Tenimento dell'Ör
Meinrad C.Perler, Gründer der Agriloro SA, erwirbt im Jahre 1981 das "Tenimento dell'Ör". Die ganze Anlage ist sehr antik und wird bereits in Urkunden aus dem siebten Jahrhundert als einer der wichtigsten Weinberge im Mendrisiotto erwähnt. Seit seinem Erwerb vor über zwanzig Jahren wurde der Rebberg vollständig umstrukturiert und mit 28 verschiedenen Rebsorten bepflanzt. Die selbständige Kelterung der Trauben hat im Jahr 1994 begonnen. Bei der Verarbeitung werden natürliche Kelterungsmethoden angewendet, und die meisten Spezialitäten werden in Eichenfässern verfeinert.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Schweiz
Region:
Tessin
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Carmenère, Gamaret, Nero d'Avola, Zinfandel, Cabernet Franc, Mourvedre
Herstellungsprozess:
Eine Assemblage aus vielen verschiedenen Rebsorten, zum Teil autochthon und zum Teil modern. Der Wein reift zwei Jahre in Eichenbottichen, diese zu 50 % neu.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Grill , Hartkäse
Trinkreife:
2017 - 2022