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Cartuxa DOC Alentejo 2015 75cl

Cartuxa DOC Alentejo 2015 75cl

Portugal, Alentejano
27.00 CHF
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Steckbrief

Ein schönes Bukett mit Cassis und Holunder, aber auch reifen Himbeeren. Der gut proportionierte Körper wirkt geschmeidig – eine Wirkung der starken Kakaonote und des würzigen Holundergeschmacks. Es folgt ein intensiver, konsequenter Abgang.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14.5%
Trinkreife:
2018 - 2027
Herkunft Land:
Portugal
Temperatur:
18°C
Herkunft Region:
Alentejano
Rebsorte:
Aragones, Trincadeira, Alfrocheiro
Jahrgang:
2015
Herstellungsprozess:
Die Trauben werden entstielt, sanft gepresst und in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, längere Mazeration. Ausbau: sechs Monate in grossen und kleinen Eichenfässern, sechs Monate Flaschenreifung.