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Vegan
Kollwentz Blaufränkisch Setz 2013 75cl
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Oesterreich, Neusiedlersee
73.00 CHF
Art-Nr.:
24145.3
Im Zentrallager ausverkauft. In den Filialen erhältlich.
Über Blaufränkisch Setz
Ein ganz grosser Blaufränkisch aus dem Hause Kollwentz!
In der Nase intensiv mit kräftigen Gewürznoten, reifen Kirschen, etwas Minze mit zarten Lakritztönen. Im Gaumen sehr komplex und extraktreich, stoffig aber dennoch vielschichtig. Reife gut eingebundene Tannine, feine Fruchtsüsse mit langem, würzigem Abgang. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Über Kollwentz
Das moderne Weingut Kollwentz verfügt über 24 Hektar Rebfläche am Südhang des Leithagebirges. In den wärmsten Lagen wächst Blaufränkisch und Zweigelt, in den kühleren Chardonnay. Jede Flasche trägt das simples Credo der Familie: historische Lagen, traditionelles Handwerk, limitierte Produktion.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Oesterreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Blaufränkisch
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen von der Riede Setz, die am Südoststhang des Leithagebirges liegt. Die sandigen Lehmböden haben einen hohen Kalkgehalt und Schiefer. Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 30 Monaten in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Füllung ohne Filtration und Schönung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Grill
Trinkreife:
2017 - 2027
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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