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Vegan
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Oesterreich, Neusiedlersee
72.00 CHF
Art-Nr.:
24145.3
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Über Blaufränkisch Setz
Ein ganz grosser Blaufränkisch aus dem Hause Kollwentz!
In der Nase intensiv mit kräftigen Gewürznoten, reifen Kirschen, etwas Minze mit zarten Lakritztönen. Im Gaumen sehr komplex und extraktreich, stoffig aber dennoch vielschichtig. Reife gut eingebundene Tannine, feine Fruchtsüsse mit langem, würzigem Abgang. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Zusatzinformationen
Produzent:
Herkunft Land:
Oesterreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2013
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Blaufränkisch
Herstellungsprozess:
Die Trauben stammen von der Riede Setz, die am Südoststhang des Leithagebirges liegt. Die sandigen Lehmböden haben einen hohen Kalkgehalt und Schiefer. Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 30 Monaten in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Füllung ohne Filtration und Schönung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Grill
Trinkreife:
2017 - 2027
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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