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Kollwentz Eichkogel 2014 75cl

Kollwentz Eichkogel 2014 75cl

Oesterreich, Neusiedlersee
34.00 CHF
24139.4

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Über Eichkogel
In der Nase intensiv und kräftig. Zwetschgen, dunkle Kirschen, dezente Röstaromen und ein Hauch Zartbitterschokolade. Im Gaumen sehr komplex und dicht, kräftig und finessenreich. Kompakte Tannine mit feiner Säure. Der Abgang ist sehr lang und saftig. Jüngere Jahrgänge sollten einige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Über Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Oesterreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2014
Grad:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Zweigelt, Blaufränkisch
Herstellungsprozess:
Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 21 Monaten in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Füllung ohne Filtration und Schönung.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild