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Esporão Torre do DOC Alentejo 2011 75cl

Esporão Torre do DOC Alentejo 2011 75cl

Portugal, Alentejano
190.00 CHF
31388.1

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Über Torre do Esporão DOC Alentejo
Das Bouquet präsentiert sich traditionell, einheitlich und abgerundet, über Holz und Frucht liegt ein Hauch von Eukalyptus. Feinkörniger Gerbstoff und integrierte Säure lassen ihn feingliedrig auftreten, ebenso der lange, warme und am Ende leicht erdige Abgang.
Über Esporão
Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Alentejano
Jahrgang:
2011
Grad:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Franca
Herstellungsprozess:
Der Most fermentiert in offenen Lagares bei kontrollierter Temperatur, dann malolaktische Gärung. Ausbau: 18 Monate in neuen Eichenfässern, drei Jahre Flaschenreifung.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Rindfleisch, Wild , Schweinefleisch
Trinkreife:
2018 - 2031