Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
José Maria da Fonseca José de Sousa Mayor Vinho Regional Alentejano 2014 75cl
89
Punkte
Falstaff

José Maria da Fonseca José de Sousa Mayor Vinho Regional Alentejano 2014 75cl

Portugal, Alentejano
32.00 CHF
31530.4

Lieferbar

Gesamtpreis:  CHF32.00 CHF
Filialverfügbarkeit anzeigen
  • 31530.4
Steckbrief

Das Bukett ist zu Beginn verhalten, dann arbeiten sich die Aromen roter Beeren in Begleitung einer reizvollen Kräuternote heraus. Der feingliedrige Körper nimmt den Geschmack der Beeren auf, gewinnt an Fülle und geht nahtlos in den geraden Abgang über.

Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Asiatische Küche, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14.5%
Trinkreife:
2018 - 2026
Herkunft Land:
Portugal
Herkunft Region:
Alentejano
Rebsorte:
Aragones, Trincadeira, Grand Noir
Jahrgang:
2014
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 89 Punkte
Herstellungsprozess:
Handlese, die Trauben werden von Hand entstielt und leicht gestampft. Ein Drittel des Mostes gärt in Tonamphoren von 1600 Litern mit Häuten und Stielen bei 28 Grad, die Temperatur wird viermal täglich mit Sprühwasser reduziert. Der Rest fermentiert in Lagares. Mazeration während vier Wochen. Ausbau: neun Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche.