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Roquette & Cazes Roquette & Cazes DOC Douro 2013 150cl

Roquette & Cazes Roquette & Cazes DOC Douro 2013 150cl

Portugal, Douro
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Über Roquette & Cazes DOC Douro
Das konzentrierte Himbeeraroma verleiht dem Bukett Gewicht, das dezente Eichenholz dient den Rebsorten, und eine reizvolle Harznote lockert die dichte Frucht zusätzlich auf. Im Körper bestimmen der Geschmack von roten Beeren und Kakao. Deutliche Vanille.
Über Roquette & Cazes
Das Projekt Roquette & Cazes repräsentiert vor allem das Zusammenkommen zweier Freunde, Jorge Roquette von der Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes von Château Lynch-Bages. Im Jahr 2002 beschlossen diese beiden Familien, ein Unternehmen zu gründen, um großartige Weine herzustellen, die sich durch die natürlichen Eigenschaften des Douro-Tals und die Erfahrung der Cazes auszeichnen, die seit fast einem Jahrhundert Weine in Bordeaux produzieren.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Douro
Jahrgang:
2013
Grad:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Herstellungsprozess:
Handlese, die Trauben werden entstielt und zerdrückt. Gärung in konischen Behältern aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Most wird für einen maximalen Schalenkontakt kontinuierlich umgepumpt. Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Foie Gras, Pilze, Wild
Trinkreife:
2018 - 2025