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José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2016 75cl
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José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2016 75cl

Portugal, Península de Setúbal
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Über Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
Ein tiefroter Wein mit vollem Körper und Aromen von reifen Blaubeeren und Cassis sowie etwas Pfeffer und Holznoten.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2016
Grad:
13%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Touriga Nacional, Castelao, Touriga Francesa
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Foie Gras, Kalbfleisch
Trinkreife:
2018 - 2026
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 91 Punkte
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