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José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2014 150cl

José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2014 150cl

Portugal, Península de Setúbal
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Steckbrief

Ausgehend von einer herben Grundnote ergänzt sich das Bukett mit delikaten Erdbeer- und feinwürzigen Orangennoten. Der harmonische Körper basiert auf feinen Tanninen und eingebundener Säure, darauf lagern reife Frucht, milde Gewürze und Kakao.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Mediterrane Küche, Kalbfleisch
Weinfarbe:
Rot
Grad:
14%
Trinkreife:
2017 - 2024
Herkunft Land:
Portugal
Herkunft Region:
Península de Setúbal
Rebsorte:
Touriga Nacional, Castelao, Touriga Francesa
Jahrgang:
2014
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen während sieben Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 26 °C. Ausbau über acht Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.