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José Maria da Fonseca Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2009 75cl

José Maria da Fonseca Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal 2009 75cl

Portugal, Península de Setúbal
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Über Periquita Superyor V.R. Península de Setúbal
Dunkles Granatrot. Die Primäraromen hat er hinter sich gelassen – was sich in zunehmender Fülle manifestiert sind sublime Düfte wie Rosinen, getrocknete Aprikosen und delikates Holz. Der Körper ist dicht und kompakt, der intensive Abgang herb-fruchtig und würzig.
Über José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das Familienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Portugal
Region:
Península de Setúbal
Jahrgang:
2009
Alkoholgehalt:
14%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Castelao, Tinta Francisca
Herstellungsprozess:
Gärung mit Schalen bei kontrollierter Temperatur von 28 °C in grossen Lagares. Ausbau: zehn Monate in kleinen neuen Fässern aus französischer Eiche.
Verpackung:
Holzkiste
Passt zu:
Mediterrane Küche, Lamm, Pilze
Trinkreife:
2015 - 2022
93
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Robert Parker
92
Punkte
Wine Spectator