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Châteauneuf-du-Pape ac rouge
23%
94
Punkte
Robert Parker

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape ac rouge

Frankreich, Côtes du Rhône
2011 37.5cl
35.00 statt 46.00
18378.1

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Steckbrief

In der Nase sehr intensiv: Lavendel, Thymian, Gewürze, Cassis und Brombeeren. Im Gaumen schwarze Kirschen und Zwetschgen, präsente, aber dennoch wunderbar reife Tannine. Sehr komplex und elegant, mit einer ausgewogenen, gut strukturierten Säure. Langer, fast cremiger Abgang.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Frankreich
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Temperatur:
16 - 18°C
Grad:
14.5%
Rebsorte:
Syrah, Grenache, Mourvedre
Herkunft Region:
Côtes du Rhône
Jahrgang:
2011
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
Wine Spectator, 94 Punkte
Herstellungsprozess:
Jede der 13 Rebsorten wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung, Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.