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Hess Collection Hess Select Cabernet Sauvignon 2015 75cl

Hess Collection Hess Select Cabernet Sauvignon 2015 75cl

USA, Kalifornien
17.90 CHF
13215.5

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Steckbrief

Dunkles Rubinrot. In der Nase riecht man dunkle Kirschen, etwas Zedernholz, ein bisschen rote und schwarze Johannisbeere. Im Gaumen zeigt der mittelkräftige Wein eine straffe Säure und relativ weiche Gerbstoffe. Die aromatische Nachhaltigkeit ist ziemlich lange.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
USA
Temperatur:
8 - 10°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Grill
Weinfarbe:
Rot
Grad:
13.5%
Herkunft Region:
Kalifornien
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang:
2015
Herstellungsprozess:
Für den Hess Select nimmt man Trauben aus zwei Lagen, dem Napa Valley und dem nördlich davon gelegenen Lake Country verwendet. Der Wein wird für 18 Monate in zu 35 % neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert. Assemblage: 79 % Cabernet Sauvignon, 11 % Petite Sirah, 4 % Malbec, 2 % Syrah, 2 % Merlot, 2 % Zinfandel.