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Über Pomerol ac
Château Clos du Clocher ist ein aufstrebendes Weingut in der Region Pomerol. Seit 1931 wird das Schloss als Weingut genutzt. Die Rebfläche
beträgt nur 6 Hektaren, das bedeutet, dass nur 2000 Harassen Wein produziert werden.
Brombeeren, Cassis und Heidelbeeren dominieren das Bukett. Veilchen, Trüffel und Tabak runden diesen fleischigen und fruchtigen Bordeaux ab.
Über Clos du Clocher
Jean-Baptiste Audy verliebte sich 1924 in das Weinbaugebiet Pomerol und erwarb drei wunderschöne Parzellen, aus denen er den Clos du Clocher machte. Mit der Zeit lernte er, die Fläche von 4,6 Hektaren zu bearbeiten, und die natürlichen Ressourcen bestmöglich zu nutzen.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Herstellungsprozess:
18 Monate reift die Cuvée bestehend aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc im Barrique.
Verpackung:
Holzkiste
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Weichkäse, Grill
Trinkreife:
2020 - 2040
Auszeichnungen:
Robert Parker, 93 Punkte
93
Punkte
Falstaff
Vegan
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