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Bolgheri Rosso DOC Campo alle Giostra

Donna Olimpia Bolgheri Rosso DOC Campo alle Giostra

Italien, Toskana
2015 75cl
44.00
21034.5

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Steckbrief

Intensives Rubinrot mit deutlichem violetten Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Brombeeren und Cassis, gereifte Peperoni, Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch mit guter Struktur, Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von überreifen roten Früchten.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Italien
Passt zu:
Hartkäse, Rindfleisch, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Temperatur:
16 - 18°C
Grad:
14%
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Herkunft Region:
Toskana
Jahrgang:
2015
Auszeichnungen:
James Suckling, 94 Punkte
Herstellungsprozess:
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.