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Bolgheri DOC Rosso Donna Olimpia

Donna Olimpia Bolgheri DOC Rosso Donna Olimpia

Italien, Toskana
2015 75cl
28.00
21032.5

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Steckbrief

Sehr intensives Rubinrot mit deutlichem violettem Glanz. In der Nase breit und klar, mit Noten von Zimt, Maul- und Heidelbeeren, Peperoni , Kakao und Lakritze. Im Gaumen sehr harmonisch, mit guter Struktur. Das Finale ist lang anhaltend mit angenehmen Noten von Konfitüre.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Pasta/Pizza, Fleisch, Mediterrane Küche
Herkunft Region:
Toskana
Rebsorte:
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinkreife:
2018 - 2025
Grad:
14%
Temperatur:
16 - 18°C
Weinfarbe:
Rot
Herkunft Land:
Italien
Jahrgang:
2015
Auszeichnungen:
James Suckling, 92 Punkte
Herstellungsprozess:
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. 12 bis 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.
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