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Chorey-les-Beaune ac Pièce du Chapitre

Tollot-Beaut Chorey-les-Beaune ac Pièce du Chapitre

Frankreich, Burgund
2015 75cl
41.00
17975.5

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Steckbrief

Fruchtige Aromen von Himbeeren und Kirschen sind präsent. Abgerundet werden sie durch Noten von Karamelbonbons, Vanille und Pilzen.

Verpackung:
Karton
Rebsorte:
Pinot Noir
Herkunft Land:
Frankreich
Weinfarbe:
Rot
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Gemüse , Kalbfleisch, Geflügel
Herkunft Region:
Burgund
Grad:
13%
Trinkreife:
2017 - 2025
Jahrgang:
2015
Herstellungsprozess:
100% Pinot Noir aus den 6 ha Rebland in Chorey-les-Beaune. Fermentation während 10 -12 Tagen in offenen Tanks mit täglichem Eintauchen der Schalen. Gärtemperatur max. 32°C. Malolaktische Gärung, 16 - 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 20 – 30% neu.