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Brunello di Montalcino DOCG
91
Punkte
Robert Parker

Lisini Brunello di Montalcino DOCG

Italien, Toskana
2012 75cl
53.00
21165.2

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Steckbrief

Kräftiges Rubinrot, sticht mit reifendem Alter ins glänzende Orange. Ätherische Aromen, Nelken Tabak, Teer, Zedernholz, Veilchen und Vanille. Trocken und dennoch vollmundig mit langem Abgang. Ein komplexer Wein mit hohem Spass-Faktor.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Italien
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Temperatur:
16 - 18°C
Grad:
14.5%
Rebsorte:
Sangiovese
Herkunft Region:
Toskana
Jahrgang:
2012
Bewertungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
Herstellungsprozess:
Fermentation in Stahltank bis zu 26 Tagen, Temperatur kontrolliert auf 24-26 Grad. Tägliche Batonnage von Hand. Umpumpen in Fässer mit leichtem Druck. Malolaktische Gärung. Weinklärung ohne Filtration. 42 Monate in 20 bis 50 hl Slavonischer Eiche und zusätzliche Reife von 6 bis 8 Monate in der Flasche.