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Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2014 150cl

Ziereisen Blauer Spätburgunder Rhini 2014 150cl

Deutschland, Baden
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Über Blauer Spätburgunder Rhini
In der Nase intensiv, dunkle Beeren, Sauerkirschen, etwas Lorbeer und Wacholder mit feinen Vanillearomen. Im Gaumen sehr vielschichtig und komplex, saftig und dennoch elegant, feine Säure, gut eingebundene Tannine mit einem sehr langen, mineralischen Abgang
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Baden
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Von Hand sortierte Trauben werden während sechs Wochen auf der Maische vergoren, Lagerung während 20 Monaten in 30 % neuen und 70 % gebrauchten 225-Liter-Holzfässern, ohne Filtration abgefüllt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Hartkäse, Kalbfleisch, Schweinefleisch
Trinkreife:
2018 - 2023