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Schwarz Johann The Butcher Cuvée 2015 300cl
92
Punkte
Falstaff

Schwarz Johann The Butcher Cuvée 2015 300cl

Oesterreich, Neusiedlersee
130.00 CHF
24320.5

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Über The Butcher Cuvée
Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Feine Kirschnuance paaren sich mit mediterranen Kräutern, Walderdbeeren, Himbeeren und Zwetschgen. Der Abgang wird dominiert von Orangenzesten, gerösteten Nüssen, dunklem Beerenconfit und Madagascar-Vanille. Gut strukturiert, saftig, langanhaltend.
Über Schwarz Johann
Vom Metzger zum Winzer: Der Verfall der Fleischpreise hat Johann Schwarz bewogen auf Weinbau umzusteigen. Mit der Unterstützung guter Winzerfreunde baute er ab 1999 sein Business neu auf. Heute gehört er zu den Top-Winzern Österreichs.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Oesterreich
Region:
Neusiedlersee
Jahrgang:
2015
Grad:
13.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herstellungsprozess:
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifen zwölf Monate im grossen Holzfass.
Verpackung:
Etui
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Wild , Charcuterie, Pilze, Rindfleisch
Trinkreife:
2017 - 2028
Bewertungen:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 92 Punkte