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Salzberg

Gernot Heinrich Salzberg

Oesterreich, Neusiedlersee
2013 75cl
98.00
24098.3

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Steckbrief

In der Nase intensiv und würzig, dunkle Beeren, reife Zwetschgen, schwarze Kirschen und zarte Holztöne. Im Gaumen sehr komplex und kräftig. Tiefgründig und saftig, wunderbar balanciert, lebendige Säure, harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang, dicht und mineralisch. Grosses Reifepotenzial. Verlangt nach einem grossen Glas.

Verpackung:
Karton
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Merlot, Blaufränkisch
Temperatur:
16 - 18°C
Herkunft Region:
Neusiedlersee
Herkunft Land:
Oesterreich
Grad:
14%
Jahrgang:
2013
Auszeichnungen:
Falstaff, 96 Punkte
Herstellungsprozess:
Die Weingärten werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Handverlesen Mitte Oktober 2013, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst und 30 Monate in 500 Liter Eichenfässern gereift .
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98.00
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