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Ziereisen Spätburgunder Alte Reben Jaspis Baden 2011 75cl
92
Punkte
Robert Parker
Vegan

Ziereisen Spätburgunder Alte Reben Jaspis Baden 2011 75cl

Deutschland, Baden
85.00 CHF
15006.1

Lieferbar

Gesamtpreis:  CHF85.00 CHF
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Über Spätburgunder Alte Reben Jaspis
Einer der ganz grossen Spätburgunder aus Deutschland!
In der Nase intensiv und würzig: rote Beeren und Kirschen mit feinen Holznoten. Im Gaumen sehr finessenreich, dicht und komplex, feine Tannine mit schöner Mineralik, gut eingebundene Säure mit einem langen, saftigen Finale.
Über Ziereisen
Ob Gutedel, Pinot noir oder Syrah: Hanspeter Ziereisen hat den Weinbau in seiner Region, dem Markgräflerland, revolutioniert. Mit viel Hingabe keltert er Weine, die sogar dem Burgund Ehre machen würden.
Zusatzinformationen
Herkunft Land:
Deutschland
Region:
Baden
Jahrgang:
2011
Alkoholgehalt:
12.5%
Weinfarbe:
Rot
Rebsorte:
Pinot Noir
Herstellungsprozess:
Von Hand sortierte Trauben aus über 45-jährigen Stöcken werden sechs Wochen auf der Maische spontan vergoren, Lagerung während 20 Monaten in gebrauchten Barriques. Ohne Filtration abgefüllt.
Verpackung:
Karton
Temperatur:
16 - 18°C
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Auszeichnungen:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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