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Castello di Brolio Gran Selezione

Barone Ricasoli Castello di Brolio Gran Selezione

Italien, Toskana
2013 37.5cl
27.00
20910.3

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Steckbrief

Intensives Rubinrot. An der Nase komplex mit roter Frucht, Pflaume, balsamische Ansätze und Noten von Vanille. Am Gaumen vollmundig von großer Eleganz, weiche Tannine und ausgewogene Säure. Sehr langer Abgang. Der Gran Vin von Brolio.

Verpackung:
Karton
Herkunft Land:
Italien
Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wild
Weinfarbe:
Rot
Temperatur:
16 - 18°C
Grad:
13.5%
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese
Herkunft Region:
Toskana
Jahrgang:
2013
Herstellungsprozess:
14 bis 16 Tage Gärung und Maischung auf der Haut in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen von 24 bis 27°C. 18 Monate lang in Tonneaus ausgebaut, hiervon 30 % im neuen Holz (Erst-Belegung).