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Italien

Basilikata

2016

Rot

Über Cantine del Notaio La Firma 2016 Aglianico del Vulture DOC 14° 75cl

Aglianico ist die edelste Rebsorte der Region Basilikata, und die Unterart Aglianico del Vulture gilt als besonders geeignet, um Weine von Vorzeigequalität zu vinifizieren. Die Qualitätsanforderungen sind hoch und werden streng kontrolliert, was höchsten Genuss garantiert.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Basilikata

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Aglianico
Passt zu
Asiatische Küche , Hartkäse

Herstellungsprozess

Aus 100 % Aglianico del Vulture gefertigt, wird der La Firma zwölf Monate im Naturkeller aus Vulkanstein in französischen Eichenfässern gelagert.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Granatrote Farbe, mit reifen Fruchtnoten, die an Brombeere und schwarze Kirschen erinnern. Die Tannine sind präsent und einnehmend, aber weich und sehr angenehm.

Passt zu

Asiatische Küche
Hartkäse

Über Cantine del Notaio

Dr. Giuratrabocchetti übernahm 1998 den Weinbetrieb seines Grossvarers und führte ihn unter dem Namen Cantine del Notaio fort. Auf dem Boden vulkanischen Ursprungs vinifiziert man biodynamisch die Rotweinsorte der Region, Aglianico del Vulture.